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Collana: L'Altra Sardegna

La collana è nata per dare unità ad un gruppo di testi che puntano a mettere in luce alcuni aspetti della realtà isolana tra folclore, artigianato e gastronomia, che sono poi quelli che meglio caratterizzano la Sardegna e la rendono originale e interessante agli occhi dei visitatori. Comprende tra gli altri un volume a più mani sui pani tradizionali, un libro di cucina tra i più diffusi e un ingegnoso dettagliato inventario di tutte le feste popolari.
12 Libri
Antiche ricette LAltra Sardegna
La cucina sassarese e le sue specialità. Rilegato
Autore Antonio Salvatore Sassu
Anno1991
Prezzo€ 19.00
Disponibile
Pagine72
1000 e più feste LAltra Sardegna
II edizione
Autore Salvatore Pirisinu
Anno1997
Prezzo€ 7.00
Disponibile
Pagine160
La cucina dei sardi LAltra Sardegna
Duecento piatti caratteristici, 25 fotografie. VI edizione
Autore Marilena Cannas
Anno1996
Prezzo€ 10.00
Disponibile
Pagine232
Pani tradizionali. Arte effimera in Sardegna LAltra Sardegna
a cura di Giulio Angioni, Alberto Mario Cirese, Enrica Delitala, Chiarella Rapallo. 48 tavole. 18,00€ rilegato. II edizione
Anno1994
Prezzo€ 12.00
Disponibile
Pagine72
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